KEK COKLAT MOIST

ASSALAMMUALAIKUM

Dah lama rasa nya x jegok blog nie brapa hari ni x brapa ok mood

Hari ini aku cube buat kek coklat moist dah lama nak buat tapi Baru hr ini dapat buat alhamdulillah jadik dan sedap

RESEPI

BAHAN A

1 cwn coco 

1 cwn susu pekat

1 cwn susu cair (ku guna susu segar)

1 cwn gula perang 

1 cwn minyak masak (ku guna butter cair)

 BAHAN B

Telur 4 biji

1 sd kecil esen vanila

 BAHAN C

3 cwn tepung gandum

1 sd kecil baking powder

1 sd kecil soda bikarbonat 

CARA2

Campur kesemua bahan A

Masak dengan api pelahan 

Hingga sebati (ku tambah sedikit air panas)

Biarkan sejuk sikit

Pukul telur dgn esen vanila

Hingga kembang

Ayak bahan C 3 kali

Kemudian masuk kan ke dalam bahan 

A selang seli dgn bahan B

Kemudian tapis adunan jika beketul 

Adunan kek coklat agak cair sikit

Kukus selama  2 jam

Untuk topping

Coklat masakan

Susu cair 1/2cwn

Butter 1sudu makan

Masak teknik double boil 

 SELAMAT MENCUBA